除了愛吃肉外，我最常分享的就是日式料理了
這次的花蓮之旅也來到位於市區的【叁丸日式料理】
鄰近花蓮文創園區/舊鐵道文化商圈以及大遠百
隱身在巷弄中，外觀採簡約的木質裝潢
即使在巷弄中也能一眼被發現
1點多左右店內也是人滿為患
各式的日式料理都有，手卷/烤物/炸物/刺身…等
價位大約落在$40~$460
特別的是【叁丸日式料理】的料理cp值都很高
都非常的澎湃，很怕客人吃不飽的重本
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▶ 叁丸特上生魚片 ◀
第一道就讓我驚為天人，食指大動
炎熱的天氣配上生魚片就是絕配
漁獲是老闆每天從台北配送而來
管它是哪裡，好吃才是重點
沒有結霜的生魚片，一口咬下軟嫩的口感
▶ 干貝蝦仁炒蘆筍 ◀
清爽的一道菜，蝦仁肥美清脆又大
配上蘆筍跟青椒類，讓人不由得一口接著一口
▶ 鹽烤鯖魚 ◀
大人、小孩都愛的烤魚
烤物火侯的掌握真的很重要，魚肉要是烤老了
吃起來口感就差很多
這道烤的剛剛好，魚肉相當軟嫩
可搭配胡椒或是檸檬享用
單吃也非常夠味，可說是必點的一道
▶ 伊勢炸蝦沙拉捲 ◀
也有像這樣較大的壽司捲
內容物有魚卵/炸蝦/小黃瓜/玉子燒/生菜等
口感很有層次，每一個用料都非常的扎實
一口下去就很滿足
▶ 蔬菜+炸蝦天婦羅 ◀
外皮炸的薄薄酥脆．可搭配店家的獨家醬汁
別有一番風味
▶ 生魚片與巨無霸鮭魚握壽司 ◀
生魚片上的光澤看起來就很新鮮
另外店內還有巨無霸生魚片，都快比我臉大了
跟一般生魚片相比就知道有多誇張
女生要分個五口才吃的完吧
但這一個吃下去絕對飽足滿滿
很適合大胃王來享用
((這張因為拍得太暗，調色後魚肉顏色變太淡))
本人是很新鮮的顏色
▶ 冰捲壽司 ◀
除了菜單上的料理外，也有當天限定的餐點
像這道就是依照當天漁獲狀況才有的
選用澎湖的中卷包著醋飯跟魚卵
中卷肉質非常Q，搭配清爽的小黃瓜
還有逼波逼波的魚卵，層次滿滿
▶ 商業午餐 ◀
叁丸日式料理的份量都相當澎湃
不僅適合三五好友聚餐
也推出了商業午餐，可以一次享受到多款日式料理
就算是一個人或是小鳥胃也可以透過商業午餐
好好的享受各式日式料理的美味
叁丸日式料理
地址：970花蓮縣花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
開放時間：11:00-21:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/sanwan038360999/
以上 本篇為體驗文
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以上使用心得皆為個人感受
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