高森田樂保存會位於熊本縣．阿蘇火山附近深山處，從熊本車站開車上去大約要兩個小時左右的路程。這趟北九州遊只有這天是租車前往高千穗峽前，順道過來吃午餐，雖然沿途雨一直下但仍澆不熄我們想出遊的心。來到田樂後，望著窗外一片綠油油的草地，聽著滴滴答答的雨聲，這樣的午餐吃起來也真是挺愜意的～
入內完全是日劇般的建築物，相當古色古香，據悉已有130年的歷史，日本的皇室也曾經在這用餐過，保留著濃濃的日式建築氣氛。
用餐的部分有分桌上跟地上兩種地爐！為了更有Feel一點一定要選擇地爐試試～
圍著沙地炭爐而坐，套餐有豆腐、蒟篛、當地名產仙女魚及小芋頭「鶴之子」，抹上一層厚厚的味噌，傾斜插在沙上。
除了前菜豆皮外，還有味噌湯、白飯跟麵疙瘩，麵疙瘩非常的好吃，我們還加點了肉串～
店員時不時會來翻面串燒避免燒焦，味增醬口味吃起來甜鹹甜鹹，很像台南、高雄一代食物的甜味，南部人一定會相當喜歡。
竹籤也很燙，用餐都必須戴上手套且時不時都要幫食物翻轉避免烤焦。
這樣的用餐環境跟方式，真的是很特別的體驗，還能享用到日本皇室吃過的東西。
我們這次前往很幸運的有遇到年輕老闆，老闆相當喜歡台灣，也常來旅遊，不僅英文流利連中文也通。
重點是長得相當帥氣，除了經營這家店之外還是個兼職的模特兒～
過餐過程交雜著中英日聊天也是很有趣的經驗XD
有機會經過這，也來試試這家位於深山秘境中的鄉土料理吧！幸運的話還能遇到隱藏版的帥氣老闆哦～:D
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By,erika
XOXO
高森田樂保存會
營業時間：10:00-18:00
休假日：無休
費用：田樂套餐平均價格¥ 2000
地址：高森町上色見2639
電話號碼：0967-62-0234
信用卡：不可使用
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