日本九州|大分由布院推薦美食 絕品山椒咖哩手打烏龍麵-菊すけ(Kikusuke)

說到日本九州,我要大大推薦大家可以到 由布院 享受放空的兩天一夜。

雖然我那時去的隔天下起了大風大雨,去程還因為九州超大豪雨,導致橋斷繞路轉車花了超久時間。

但!一點不影響由布院給人放鬆的感覺。九州10天9夜的行程,最最最喜歡的就是這裡。

快來FaceBook找我聊天:D

首先就先拿出我的口袋美食菊すけ(Kikusuke) 山椒咖哩烏龍麵吧!!!

位於由布院約30分鐘的車程,本來打算租腳踏車遊金鱗湖順便騎上山吃烏龍麵。

可惜天空不作美,雨下下停停的。

最後我們是搭計程車直接前往,印象中好像是台幣兩三百的樣子。

在九州搭計程車是比較便宜的,要是東京的計程車的話可能就會太貴了。

菊すけ(Kikusuke)|山椒咖哩烏龍麵

木質裝潢很有日系的氛圍,因為下雨且過用餐時間,店裡只有一兩組客人。

最喜歡包場了,立刻選了窗邊的位子坐下,邊吃還可以邊欣賞風景。多棒~

看不懂日文菜單的也沒關係,有圖可以讓你看,也有英文菜單,所以點餐完全不會有問題!

我們點了圖片上右邊那兩個,分別為

ねぎ豚つけ麺 ¥1000  /  季節の野菜 ¥1380

季節の野菜 ¥1380

真的超級好吃!!!!!有吃麻辣火鍋都知道山椒入口的那種ビリビリ劈哩劈哩的口感吧!

山椒的特殊口感加上湯咖哩,吃起來不會很辣卻會讓人不自覺想一口接著一口。

上面的蔬菜也非常的爽口到味,料理的剛剛好,沒有過老或是爛掉的口感。

且這家店只從11點營業到下午3點,每天都很限定的4個小時,但老闆卻是每天清晨就起來手打烏龍麵。

我根本就是吃到傳說中的 職人烏龍麵 啊!!!

日本的湯咖哩有些店家會為了避免浪費,最後還會提供白飯讓湯咖哩物盡其用。

菊すけ最後也會提供白飯跟”油蔥酥”(我有點忘記這個是什麼了),讓你自己加入湯咖哩中。

這碗真的可以吃的超飽超過癮的!

ねぎ豚つけ麺 ¥1000|蔥豬肉沾麵

烏龍麵本身的口感就更不用說了,Q彈滑溜的手打烏龍麵,絕品啊!!!

台北我吃過覺得不錯的烏龍麵就只有天母的三明堂了。

這完美的口感回台灣吃不到怎麼辦呢~

好~回到正題。

沾醬裡有豬肉跟蔥,並附上一顆滑嫩嫩的半熟蛋,讓你直接加入沾醬中。

嘴裡的都還沒吃完,就迫不及待繼續吃下一口了。

整體來說喜歡烏龍麵的人千萬不要錯過這家店!!!!

老闆完全是職人精神,一早起來手打烏龍麵,營業時間也只有4個小時。

尤其是山椒咖哩烏龍麵的口感真的很特別,吃過一次會念念不忘。

是我們這趟旅行中最印象深刻的美食之一。

吃飽喝足後發個呆休息一下就請店員幫我們叫計程車下山:D

為了一碗烏龍麵我們也真是拼命又幸福阿XD

各位孩子們!來由布院又多了一個美食選項嘍~~~

大大推薦隱身在由布院山中的 超美味的菊すけ(Kikusuke) 給大家!!!

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by erika♥

Kikusuke (菊すけ)

【地點】大分縣大分縣由佈市湯佈院町川上1269-36/大分県 由布市 湯布院町川上 1269-36

【交通】JR久大本線 由布院駅 徒歩30分

【營業時間】禮拜三休息 午餐 11:00~15:00 (最後點餐14:30)

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